0,80 g Fett
0,49 g ungesättigte Fettsäuren
5,10 g Kohlenhydrate
5,05 g Zucker
0,00 g Laktose
2,04 g Fruktose
0,02 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Basilikum frisch

41 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
3,1 g
Kohlenhydrate:
5,1 g
Zucker:
5,0 g
Fett:
0,8 g
Ballaststoffe:
3,1 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
250 mg
Magnesium:
11 mg
Phosphor:
37 mg
Kalium:
300 mg
Natrium:
9 mg
Spurenelemente
Eisen:
5500,0 µg
Zink:
700,0 µg
Kupfer:
227,0 µg
Iod (Iodid):
0,9 µg
Mangan:
524,0 µg
Fluorid:
70,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,658 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
26,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,080 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,310 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,180 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Basilikum frisch

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ reich an Kalzium

→ reich an Eisen

→ kein Cholesterin enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 5,0 g Zucker!

→ 2,04 mg Fructose

 

gut bei Magenverstimmung (feinhacken und aufkochen)

weitere Quellenangaben

geeignet für das Ernährungskonzept → vegan