0,38 g Fett
0,23 g ungesättigte Fettsäuren
0,85 g Kohlenhydrate
0,84 g Zucker
0,00 g Laktose
0,24 g Fruktose
0,01 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Feldsalat tiefgefroren

16 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
1,9 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
Zucker:
0,8 g
Fett:
0,4 g
Ballaststoffe:
1,9 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
37 mg
Magnesium:
14 mg
Phosphor:
51 mg
Kalium:
442 mg
Natrium:
4 mg
Spurenelemente
Eisen:
2099,0 µg
Zink:
325,0 µg
Kupfer:
115,0 µg
Iod (Iodid):
36,7 µg
Mangan:
210,0 µg
Fluorid:
105,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,648 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
25,710 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,061 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,084 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,236 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Feldsalat tiefgefroren

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 0,24 mg Fructose

 

  • Feldsalat enthält im Vergleich zu hellen Salaten besonders viele Antioxidantien und Nährstoffe.
  • Öffnen Sie den Beutel und legen Sie den Salat 10 Minuten in Eiskaltes Wasser.
  • Trocknen Sie die Blätter mit einem Küchenhandtuch oder einer Salatschleuder.
  • Nährstoffe und Geschmack werden am besten erhalten, wenn man die Blätter in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel legt, in diesen 10-20 winzige Löcher sticht, die Luft herausdrückt und den versiegelten Beutel im Gemüsefache des Kühlschranks lagert.

weitere Quellenangaben

geeignet für das Ernährungskonzept → vegan

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