18,67 g Fett
13,54 g ungesättigte Fettsäuren
0,00 g Kohlenhydrate
0,00 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
0,26 g Salz
0,08 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Hering geräuchert

243 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
19,1 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
Zucker:
0,0 g
Fett:
18,7 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
81 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,3 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
9,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
4,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
4,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
38 mg
Magnesium:
31 mg
Phosphor:
235 mg
Kalium:
298 mg
Natrium:
123 mg
Spurenelemente
Eisen:
1033,0 µg
Zink:
787,0 µg
Kupfer:
122,0 µg
Iod (Iodid):
52,0 µg
Mangan:
0,0 µg
Fluorid:
387,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,027 mg
Vitamin D:
0,028 mg
Vitamin C:
0,464 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,033 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,170 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,348 mg
Vitamin B12:
0,008 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Hering geräuchert

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ keine Fructose

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten
→ 81 mg Cholesterin
Schädigungspotential

→ 18,7 g Fett!

 

Besonders geeignet für → Blutgruppe Null

Nachhaltigkeit (Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet):
Herkunft Ostsee kann noch bedenkenlos gekauft werden

Haltbarkeit: wenige Stunden

  • mit 2.040mg hat Hering einen enorm hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren
  • frischer Fisch ist im Vergleich zu Konserven histaminarm

weitere Quellenangaben

geeignet für das Ernährungskonzept → pescetarisch