9,66 g Fett
6,67 g ungesättigte Fettsäuren
0,00 g Kohlenhydrate
0,00 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
0,20 g Salz
0,05 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Hering mager geräuchert

163 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
19,1 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
Zucker:
0,0 g
Fett:
9,7 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
46 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
4,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
2,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
2,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
79 mg
Magnesium:
22 mg
Phosphor:
189 mg
Kalium:
259 mg
Natrium:
78 mg
Spurenelemente
Eisen:
930,0 µg
Zink:
1073,0 µg
Kupfer:
12,0 µg
Iod (Iodid):
55,6 µg
Mangan:
23,0 µg
Fluorid:
111,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,007 mg
Vitamin D:
0,009 mg
Vitamin C:
1,334 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,046 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,187 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,234 mg
Vitamin B12:
0,010 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Hering mager geräuchert

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ keine Fructose

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 9,7 g Fett

→ 46 mg Cholesterin
 

Besonders geeignet für → Blutgruppe Null

Nachhaltigkeit (Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet):
Herkunft Ostsee kann noch bedenkenlos gekauft werden

Haltbarkeit: wenige Stunden

  • mit 2.040mg hat Hering einen enorm hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren
  • frischer Fisch ist im Vergleich zu Konserven histaminarm

weitere Quellenangaben

geeignet für das Ernährungskonzept → pescetarisch