21,09 g Fett
15,68 g ungesättigte Fettsäuren
0,84 g Kohlenhydrate
0,62 g Zucker
0,00 g Laktose
0,26 g Fruktose
1,21 g Salz
0,07 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Hering roh mariniert Fischzuschnitt

257 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
16,6 g
Kohlenhydrate:
0,8 g
Zucker:
0,6 g
Fett:
21,1 g
Ballaststoffe:
0,2 g
Cholesterin:
69 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
11,4 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
4,3 g
Omega-3-Fettsäuren:
3,6 g
Mineralstoffe
Calcium:
45 mg
Magnesium:
32 mg
Phosphor:
230 mg
Kalium:
343 mg
Natrium:
495 mg
Spurenelemente
Eisen:
1695,0 µg
Zink:
690,0 µg
Kupfer:
126,0 µg
Iod (Iodid):
42,7 µg
Mangan:
78,0 µg
Fluorid:
318,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,044 mg
Vitamin D:
0,023 mg
Vitamin C:
1,784 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,042 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,202 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,411 mg
Vitamin B12:
0,008 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Hering roh mariniert Fischzuschnitt

→ keine Laktose enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 1,2 g Salz!

→ 0,26 mg Fructose

→ 69 mg Cholesterin
Schädigungspotential

→ 21,1 g Fett!

 

Besonders geeignet für → Blutgruppe Null

Nachhaltigkeit (Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet):
Herkunft Ostsee kann noch bedenkenlos gekauft werden

Haltbarkeit: wenige Stunden

  • mit 2.040mg hat Hering einen enorm hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren
  • frischer Fisch ist im Vergleich zu Konserven histaminarm

weitere Quellenangaben

geeignet für das Ernährungskonzept → pescetarisch