11,25 g Fett
8,83 g ungesättigte Fettsäuren
2,09 g Kohlenhydrate
1,04 g Zucker
0,00 g Laktose
0,02 g Fruktose
1,04 g Salz
0,03 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Lachs Konserve in Dillrahmcreme

158 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
12,2 g
Kohlenhydrate:
2,1 g
Zucker:
1,0 g
Fett:
11,3 g
Ballaststoffe:
0,9 g
Cholesterin:
32 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
3,8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
5,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
1,5 g
Mineralstoffe
Calcium:
14 mg
Magnesium:
16 mg
Phosphor:
148 mg
Kalium:
239 mg
Natrium:
408 mg
Spurenelemente
Eisen:
395,0 µg
Zink:
32,0 µg
Kupfer:
12,0 µg
Iod (Iodid):
3,6 µg
Mangan:
21,0 µg
Fluorid:
7,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,000 mg
Vitamin D:
0,002 mg
Vitamin C:
0,086 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,063 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,123 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,213 mg
Vitamin B12:
0,002 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Lachs Konserve in Dillrahmcreme

→ keine Laktose enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 11,3 g Fett

→ 1,0 g Salz!

→ 0,02 mg Fructose

→ 32 mg Cholesterin
 

Nachhaltigkeit (Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet):
Hinsichtlich Nachhaltigkeit der Bestände ist Lachs aus Aquakultur akzeptabel; schlecht hinsichtlich CO2-Emmission: für die Produktion werden 8 kg und ca. 4 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem Produkt ausgestoßen
CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
 
 11,9 t CO2/kg
zum Vergleich:
 
 0,9 t CO2/kg Linsen
 
 1,9 t CO2/kg Milch
 
 6,9 t CO2/kg Huhn
 
 39,2 t CO2/kg Lamm

Lachs hat mit rund 750 Milligramm einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren

weitere Quellenangaben

geeignet für das Ernährungskonzept → pescetarisch